Februari
”Den tisdag, som i Fastlagsveckan falla, skall man betrakta som alla fromma änglars dag. Densamma morgon skall man planta in, och så frö i alla änglars namn, så blir det alltid grönt och kommer till gagn.”
”Under februari skall man hålla sig varm, på det man kan behålla sin sundhet.”
”Man skall också vakta sig för frosseri, äta sur mat med vin och ättika.”
– Bondepraktikan